Recherche de Truffes
et Dégustation

L'expérience la plus excitante pour un amateur de truffes.

NOTRE PROPOSITION

Une idée née de deux amis issus de secteurs d'activité

différent:

- Fabio Marchisio, propriétaire de Roero Oil, l'une des entreprises leaders dans le monde des additifs de lubrification et de carburant pour le sport automobile et propriétaire de la ferme du Groupe Agricole Roero avec ses 10 hectares d'extension insérés dans les collines de Roero et Alba, met ses propriétés disponible, créant une union entre son savoir de toute une vie au service de cette nouvelle aventure dans le monde de la truffe.

- Luca Morselli entrepreneur, propriétaire de L.M.Nautica - Ship Chandler Portosole Sanremo, magasin ouvert en 2006 après avoir acquis une certaine expérience dans le secteur nautique et naval en tant que vendeur et représentant, croyant fermement en une entreprise de qualité et non de quantité.

A la fois attentifs à la qualité, à la disponibilité de notre service, maintenant ainsi ces critères inégalés, nous voulons vous offrir une expérience unique en vous prenant par la main et en vous accompagnant parmi les couleurs et senteurs du Roero, des Langhe et d'Alba, vous ravissant avec des plats de notre production, des pâtes faites maison à la dégustation des vins indigènes de ces splendides collines jusqu'au protagoniste par excellence: la Truffe!

Nous et nos amis à quatre pattes vous ferons vivre une expérience à 360° de la recherche, dans nos truffières, à la dégustation de vins et de produits locaux dans un lieu exclusif choisi pour vous en collaboration avec la Cascina Torniero gérée par les frères Migliasso . Nous parlons d'une famille toujours à l'avant-garde, synonyme de qualité et de variété; ses méthodes de transformation sont rigoureuses, toujours plus soucieuses de la préservation de l'environnement et de la salubrité du vin.

Excursion avec guide bilingue

Dégustation

Pet Friendly

Nos beaux endroits

Nos beaux endroits

Montà d'Alba

Le passage déjà à l'époque romaine d'un important route qui remontait la pente (la boue montée, ressuscité de la boue) et la période trouve le document un intérêt lointain pour la région.

La formation de la "Villa" la petite ville originale avec clocher et paroisse; tandis que dans les environs oui d'autres colonies se forment (Morinaldo, Desaia, Laione, Turriglie, Tuerdo) avec l'église cimetière et son territoire. Tout change pour mi-200, lorsque la municipalité d'Asti, a décidé anéantir les opposants (les comptes Biandrate) pour garder les routes commerciales ouvertes est bouleversant toute la zone. En 1257, les établissements décentralisés cités sont totalement ou partiellement détruits ou dépeuplé : les habitants sont contraints de fusionner dans la "villanova", qui s'étend comme un éventail de l'ancienne villa et dans laquelle ils convergent également exilés d'Anterisio qui n'ont pas pensé à déménager à la "villanova" du Canale voisin.

En 1363, le fief de Montà fut acheté par les Comtes Roero, qui en 1441 l'a vendu aux Malabaila d'Asti, pour l'extinction de laquelle il atteint la fin des années 1500 aux Isnardi di Sanfré, donc à la fin de '600 à la Parella di San Martino, puis à la Wilcardel, et pour moitié, aux Falletti di Barolo.

La ville a souffert à plusieurs reprises de guerres, mais l'épisode le plus grave s'est produit le 7 juillet 1691, lorsque cinq mille soldats du général Catinat français a atteint le pays et pour représailles ils ont pillé et brûlé toutes les maisons.

Sanctuaire des Pylônes

Le Sanctuaire des Pylônes, dédié aux saints Jacques et Filippo, est le plus petit et le plus célèbre Sacro Monte del Roero.

Situé sur le haut du Val Diana il bénéficie d'une vue imprenable sur toutes les collines du Roero jusqu'à aux premières montagnes de la Lombardie.

L'église du Sanctuaire repose ses fondations sur les vestiges d'un temple païen dédié à la Déesse Diane, déesse de la chasse et de la guerre, construite en Epoque romaine, d'où le grand tire son nom vallée qui entoure le Sacro Monte, célèbre pour la production de la truffe blanche d'Alba.

Les treize chapelles qui forment la via crucis ont été construits par les habitants de Montà en différentes époques comme ex voto ..

Les Rocche del Roero

Du mythe à l'histoire

Les Rocche del Roero sont un cas particulier conformation géologique que dans la légende voit Belzébuth comme le protagoniste. Il est dit que certains châtelains et seigneurs féodaux des terres entre les Rivières Tanaro et Stura, voulant échapper à l'électricité tyrans, avaient décidé d'en construire un bastion. Pour le rendre inattaquable, il fallait remodeler le sol et le soulever brusquement Belzébuth a émergé des eaux du Tanaro, qui avec un énorme panier et une bêche creusés toute la nuit, créant ainsi la Rocche del Roero.

En vérité cette conformation géologique est née il y a environ 250 000 ans grâce à l'érosion eaux. La "prise" de la rivière Tanaro était grave bouleversements dans les vallées coulantes. Donc je les cours d'eau du Roero se sont retirés vers le nouveau Vallée de Tanaro créant ces merveilleux surplombe jusqu'à plusieurs centaines de mètres de haut.

Alba

La ville aux cent tours

Alba est une petite ville située dans la région de la Bassa Langa, village chargé d'histoire à partir de l'époque romaine où, avec Pollenzo, c'était l'un des municipiums les plus importants de Piémont.

Alba est également connue comme la ville des cent les tours médiévales étaient une excellente défense contre les ennemis, il ne reste aujourd'hui que deux dans le centre historique

Après avoir ravi votre palais, nous avons également pensé à vous détendre en vous promenant dans les vignes dans une région en pleine nature où vous pourrez profiter des senteurs et du silence de nos vallées tout en dégustant un excellent verre de vin.

Fabio Marchisio

Fondateur

Luca Morselli

Fondateur